Conférence : la santé dans l'assiette

Qu’est-ce que le bien manger ? Réponses, jeudi 4 novembre, à 14 h 30, théâtre de la MJC, place des Salines à La Baule.

Bernadette Guilloré commencera sa conférence en rappelant les mécanismes physiologiques qui se rapportent aux aliments et à la digestion. Elle expliquera notre fonctionnement et avec des règles simples invitera son auditoire à profiter pleinement de ce système pour vivre bien, améliorer sa santé, prévenir les maladies et, bien sûr, se faire plaisir, ce qui est le but et l’élément important qui apporte joie et équilibre.

Il n’est pas question de régimes, mais plutôt de conseils sur le choix des aliments, leurs associations, bonnes ou mauvaises, leur mode de cuisson optimale. C’est beaucoup plus facile de manger bien quand on comprend le pourquoi des choses. Par exemple : pourquoi il est important de varier les protéines, de consommer des poissons gras, de ne pas trop cuire les aliments protéinés et comment favoriser l’assimilation du fer ou du calcium, etc.…

Cette conférence est proposée par le collège interâges de La Baule.

Entrée : 16 euros par carnet de 5 entrées pour les adhérents et 5 euros l’entrée pour les non adhérents.

29/10/2010 | 0 commentaire
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