Devant le tollé général sur les réseaux sociaux, Presse Océan révélait aujourd’hui que Les Brassés choisis à la place du Nossy Be ont renoncé face à la grande hostilité. Ce qui pourrait permettre au Nossy Be de relancer sa candidature.
A la suite de la décision de Veolia de ne pas retenir 3 des anciens exploitants de la plage, le Papagayo a demandé au concessionnaire les raisons qui ont motivé son rejet.
3 semaines plus tard, Veolia n’a pas répondu à cette demande.
Les critères indiqués dans l’appel à candidature étaient (art. 8.2 du dossier de consultation) :
- Les garanties professionnelles.
Sylvie Goldstein et Loïc Durand-Raucher, qui tenaient l’établissement, exploitent sur la plage de La Baule depuis 1989. Après le Club de l’Etoile et Parfums de plage, c’est leur troisième affaire sur la plage.
Ils ont par ailleurs, et depuis 1974, monté sur la région une dizaine d’entreprises, essentiellement liées au tourisme.
Manquions-nous de garanties professionnelles ?
- Les garanties financières.
Après 7 saisons d’exploitation les fonds propres du Papagayo dépassent les 400.000 Euros.
L’accord bancaire pour l’emprunt envisagé nous était bien entendu acquis.
Manquions-nous de garanties financières ?
- L’aptitude à assurer l'accueil du public pendant la durée d’ouverture autorisée.
Bien que n’étant sûrement pas le meilleur emplacement commercial de la plage, le Papagayo était le plus souvent complet, même les jours de mauvais temps, même hors saison.
Manquions-nous d’aptitude à accueillir le public ?
- L’aptitude à assurer la préservation du domaine.
Alors que Véolia ne considère la plage de La Baule que comme un centre de profit, qu’ils ne se sont jamais préoccupés de savoir où se trouvait la plage, quel était son
profil, quelles étaient ses problématiques de conservation, comment conserver son écosystème, quelle était sa géographie, quel était son climat, ils prétendraient expliquer à des gens qui travaillent sur la plage depuis près de 30 ans comment préserver leur outil de travail.
Manquions-nous d’aptitude à préserver le domaine ?
- Quant au projet architectural, le nôtre était identique à celui qui a été accepté sur 4 autres établissements.
Que pouvait-on reprocher à notre projet ?
Le 18/01/2022 par gigi dans
« Chez Patrick » les fraises ont du goût
Le 18/01/2022 par Gernet Ginette dans
« Chez Patrick » les fraises ont du goût
La Baule Infos : Flux RSS | Newsletter | Favoris | Plan du site | Galeries photos | Liens | Contact
Réseau Media Web :
Saint Nazaire | Pornichet | Le Pouliguen | Le Croisic | Batz Sur Mer | Guérande | La Turballe | Saint Brevin | Angers | Nantes | Brest